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大吟醸
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吟醸香と呼ばれる独特のフルーティーな香りと淡麗な味わいは、まさに日本酒の芸術品です。
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吟醸酒
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酒造りに適した良質な米を原料として60%以下まで精米し、強くしぼらず粕を多くする方法で造られる贅沢な日本酒です。冷やがおすすめですが、ぬるめの燗をしても一味違った味わいが口の中に広がります。
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純米酒
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文字通り米だけを使って造られた、日本酒古来の伝統のお酒です。コクのある味わいが特徴ですので、肉料理などと合わせてお楽しみ下さい。ぬる燗で秋・冬・春とじっくり酒を味わうという飲み方に適しています。
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本醸造
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おだやかな香味は最高のひとときを味わうのに最適です。すっきりした喉ごしは絶品です。常温またはお燗でお召し上がり下さい。
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生 酒
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麹の香りを心ゆくまで味わっていただくために、いっさい加熱処理をせずに造り上げます。冷やして、またはロックでお楽しみ下さい。保管には冷蔵庫が適しています。
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生貯蔵酒
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生で貯蔵してビン詰め前に１回だけ加熱処理することにより、フレッシュな味わいと日持ちを両立したお酒。冷用酒としてお楽しみ下さい。
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にごり酒
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もろみを目の粗い布でこすことでできる、白くにごった甘口のお酒です。冷やしてお召し上がりいただいたり、
またソーダ割りなどで違った味わいがお楽しみいただけます。もちろん、ぬるめの燗でも結構です。
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NEW TYPE
SAKE
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従来のお酒とは異なる味わいをもつ、新しいタイプの日本酒です。新しいお酒の時代がここから始まります。
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本格焼酎
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すっきりした味わいは焼酎ならではです。仲間同士の語らいに自由なスタイルでお飲みいただけます。
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ギフトセット
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大切な方への贈り物からちょっとしたお返しまでお使いいただける、さまざまな価格帯のセットを御用意しております。こちら以外の商品の組み合わせも可能ですので、お気軽に蔵元までお問い合わせ下さい。
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「帰山」
（きざん）
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帰山ブランドの各商品は熟成された独特の濃醇な風味をもっておりますので、帰山取扱小売店での試飲販売を原則としており、弊蔵より
消費者の皆様への直接販売は致しません。
詳細につきましてはこちらよりお問い合わせ下さい。お近くの帰山取扱店を御紹介致します。
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夢の宝石シリーズ
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ゆらめきの美人画で有名な竹久夢二さんの名水酒「夢の宝石シリーズ」がついに誕生しました。
竹久夢二さんは信州のやすらぎの自然の流れに、自らの姿を描きつつ晩年を迎えております。
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秘蔵古酒荒船焼
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1976年(昭和51年)に醸造蒸留し、蔵元治助蔵に30年以上(オーク樽4年)の長きにわたり貯蔵された本格米焼酎古酒です。
長期熟成のまろやかさとコクは、もはや焼酎の域を超越しています。
陶器は長野県佐久市、荒船山の麓に工房を構える陶芸家「大島 隆」氏の荒船焼きを使用しています。
お客様よりご注文をいただいてから製作を依頼し、一つひとつ手作りで丁寧に仕上げております。悠久の時の流れから目覚めた30年熟成焼酎秘蔵古酒と世界に一つしかない陶器の魅力をお楽しみください。
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